阿仏尼 相模湾では魚を豊富に産したため、とくに小田原周辺で蒲鉾づくりがさかんに行われてきました。大磯に井上蒲鉾店という名店が今でもありますが、1931(昭和6)年にその店の分家が鎌倉の由比ケ浜に店を構えたのが、鎌倉の井上蒲鉾店の始まりです。
鎌倉には明治天皇の御用邸をはじめ宮家がいくつもあり、井上蒲鉾店はそのお引き立てを受けて味を磨いてきました。今でも鎌倉・湘南に暮す方々の感覚では、井上蒲鉾店の蒲鉾と言えば、高級品のイメージです。 とは申しましても、庶民が蒲鉾を口にできるのは正月くらいであった昔とちがって、「たまにはいいんじゃないの?」くらいのお値段でございます。
練り物は品がよく、滋味があり、噛み締めるほどに深い味が口の中に広がり、余韻が長く残ります。スーパーに並ぶ製品とは、まったくの別物です。さつま揚げやはんぺん、蒲鉾などを好きな方へのおみやげにすれば、本当に喜ばれることでございましょう。
商品の中では梅花はんぺんがよく知られておりますが、鎌倉・湘南に暮す方々は別にこだわらず、自分が好きなものを買って愉しんだり、大切な訪問先や家族へのみやげにしたりしておられます。きっと至福のひとときを過ごすことができますから、ぜひ、寄ってみてください。

ショーケース

▲ショーケース内には、おいしそうな練り物がいろいろと並んでいます。

練りもの

▲「彩」というセットです。中央は梅花はんぺん。左のエビ巻きの中には、エビの身がそのまま入っています。

★下のポイント名をクリックすると、地図の中央に表示されます。★

本店  鎌倉駅前店  小町店

鎌倉 風の旅鎌倉のおみやげ

(c)このホームページのコンテンツは著作権法により保護されています。無断転載を禁じます。

【練りもの類】
保存:要冷蔵(お店でドライアイスを入れてくれます。)
賞味期限:3〜4日くらい(製品によって異なります。)

鎌倉 風の旅 鎌倉のおみやげ

井上蒲鉾店

●本店

【住所】〒248-0014
鎌倉市由比ガ浜1-12-7
【TEL】0467-22-1133
【営業時間】8:30〜19:00
【定休日】水曜日

●鎌倉駅前店

【住所】〒248-0006
鎌倉市小町1-4-4
【TEL】0467-23-3111
【営業時間】8:30〜19:00
【定休日】無休

井上蒲鉾店

▲鎌倉駅前店

●小町店

【住所】〒248-0006
鎌倉市小町2-8-3
【TEL】0467-61-3103
【営業時間】10:00〜18:30
【定休日】無休

※その他、鎌倉、大船、藤沢、逗子などに関連店舗や食事処があります。